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淡路島レタスの特徴や値段はいくらで通販で買える?レシピも紹介!(鉄腕dash)

投稿日:


こんにちは。フラムです。

 

今日の鉄腕dashで「あわじ島レタス」が紹介されます。

あわじ島レタスについては後で詳しく紹介しますがかなり甘いらしいです!

 

今回は

あわじ島レタスの”特徴”、”通販で買えるか?”、”レシピ”について紹介します!

 

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あわじ島レタスの特徴は?


引用元

 

淡路島レタスは香りもよく、甘みのあるシャキシャキとした食感があります!

特にふんわりとしているところが関西の消費地でも高く評価されております!

なので高級レタスとしての地位も確立しています!

 

淡路島の野菜生産は活発でして、兵庫県で生産される野菜の50%が淡路島産と言われています。

中でも、玉ねぎ、キャベツ、白菜などの露地野菜が多く生産されています。

 


引用元

引用元

そして、あわじ島レタスは淡路島の中でも数多くの品種が栽培されています。

収穫時期は品種によって分かれることも多く、11月から5月にかけて栽培されます。

それに、同じ土地から合計3回収穫されるので大変生産効率もよく

現在では、あわじ島レタスの生産が主力化している動きがあります!

ちなみにですが、セブンイレブンでも淡路島レタスを使ったサンドイッチが販売されています!

「ハムたっぷり!淡路島産レタス ~おろし野菜ソース入りすっきりソース仕立て~」

・価格:250円(税込み)

・カロリー:234kcal

レタスのシャキシャキ感とマヨネーズが非常にマッチングして美味しいと評判です!

地域限定なのが悔やまれる(さらになぜかセブン専用の通販で購入できない仕様)


引用元

あわじ島レタスは通販でも購入できる?

 

 

 

あわじ島レタスは関西のスーパーで購入できるのですが

通販でも購入できるので、関東地方の方も購入できます!

関東でも販売されているスーパーとかはありますけどね・・・
 

 

あわじ島レタスのレシピを紹介!

 

あわじ島レタスの調理法は生のままでサラダが定番となっています。

その時は、包丁を使わずに手でちぎって盛り付けると、食感もパリッとするのでオススメです!

 

鉄腕dashではしゃぶしゃぶとして紹介していますが

その時も手でレタスをはがして、水で洗うといいそうです!

もしくは炒め物やロールキャベツとしても調理してもいいですし・・・・

 

下記のリンクであわじ島レタスのレシピを詳しく載っていますー

http://www.ja-awajishima.or.jp/recipe/lettuce/

 

最後におまけとして保存方法についてですが

ポリ袋にいれて、冷蔵庫の野菜室で保存するといいそうです!

 

以上になります。

最後までお読みいただきありがとうございました~

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